闽南地区的腊八节习俗十分丰富多彩，主要是为了纪念释迦牟尼佛的诞辰。在这一天，人们会以斋戒为主，同时也会准备各种供品和美食，进行祭拜和庆祝活动。腊八节对于当地人来说有着重要的意义，不仅是宗教信仰的体现，也是社会文化的传承。
在提到“讨债”这一问题时，很遗憾，腊八节并没有这样的功能。腊八节传统上并不涉及与讨债相关的习俗或信仰，因此并不适合用于此目的。据我所知，腊八节更多地强调人们的敬虔、谦卑和感恩之情，而非用作讨债或其他世俗事务。
腊八节应该被看作是一个重要的宗教节日和民间传统，值得人们用心去学习和尊重。至于讨债等事务，还是应该在合适的场合和方式下处理，而不是将腊八节与其联系在一起。