多人讨债行为在法律上是否构成犯罪是一个复杂的问题，需要考虑多种因素。在一般情况下，如果多人讨债的行为涉及违反法律或者侵犯他人合法权益，就有可能构成犯罪。
讨债本身并不是犯罪行为，它是一种民事行为，是债务人和债权人之间的权利义务关系。如果在讨债的过程中采取了违法手段，比如使用暴力、恐吓、敲诈勒索等手段，就可能构成犯罪，例如构成寻衅滋事、故意伤害、恐吓、敲诈勒索等罪名。
多人参与讨债行为也需要考虑是否构成组织犯罪。如果多人之间存在组织化的计划和分工，共同实施讨债活动，并且其行为严重干扰了社会秩序和公共安全，那么就可能构成组织犯罪，涉及到刑事责任。
还需要考虑到讨债行为的目的和手段。如果多人讨债的目的是为了维护自身合法权益，并且在合法的范围内进行，那么通常不会构成犯罪。但是，如果其手段违法，侵犯了他人的合法权益，那么就有可能构成犯罪。
多人讨债行为是否构成犯罪取决于具体情况。在进行讨债活动时，应当遵守法律法规，不得采取违法手段，以免触犯法律，承担相应的法律责任。